伊春自动干豆腐机器什么牌子好,详细说明
伊春自动干豆腐机器什么牌子好,自动干豆腐机器多少钱,仿手工干豆腐机器,小型干豆腐机器,干豆腐机器价格,干豆腐机器厂家,超薄干豆腐机器,不锈钢干豆腐机器 ? ?? 伊春自动干豆腐机器采用全自动、全封闭、蒸汽供热一条龙生产,具有生产效率高、成本低、省时省力的特点.此外,伊春自动干豆腐机器结构紧凑、性能稳定、工艺**、操作方便,只需1个人即可生产,**节约了人力资源,其制成品具有成本低,产量高,外观平整、色泽淡黄一致、鲜艳晶亮、保质期长、口感软筋、易运输等特点,宽窄厚薄可调整,开创了干豆腐生产方面的一次新的**,是目前生产干豆腐机械的***型机械,使干豆腐生产进入工业化阶段,是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机之一。 ? 产品名称 自动干豆腐机器 型号 DP-3 电压 220v 功率 2.2kw 尺寸 2.7x0.8x1.5m 占地面积 10平方米 产量 120斤/小时 ? 【伊春自动干豆腐机器什么牌子好,自动干豆腐机器多少钱】机器特点: 1、操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产; 2、生产速度快、效率高,时产可达150斤左右; 3、自动生产,成张性好、做出来的干豆腐不破不碎; 4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求; 5、出品率高,1斤大豆可生产干干豆腐1.1-1.6斤左右(因厚薄干湿程度不同,出品率不同); 6、一机多用,一套全自动干干豆腐机器除了生产干干豆腐外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品 7、双层机器,长度*2.7m,上脑和干干豆腐出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力; 8、采用220V电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。 ? 用伊春自动干豆腐机器生产出来的干豆腐有什么***? 1、安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香; 2、成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮); 3、品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥; 4、制品油香十足,营养丰富; 5、绿色**,不含任何化学合成色素! 6、薄厚均匀,韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统质量干豆腐的口感和风味。 ? 为什么我厂的自动干豆腐机器就能生产出这么好的干豆腐呢? 1、机器加工干豆腐的方法不一样,我们的高产干豆腐机器不是把豆腐脑倒进桶内。尽量坚持豆腐脑的状态。通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,而是把豆腐脑轻放在桶内。桶内不搅拌。就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失,这就是高产的原理。 2、选料方面比较谨慎。要选择质量无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。 温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。 水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水比较好不要一次加足。***次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为1**豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。 3、生产技术。我们这款全自动干豆腐机的是我厂***技术卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了豆腐机械化生产能力,本机只需1人即可生产,所生产的成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好开创了豆腐机械生产方面一次新的**,是目前生产干豆腐的***型改良机械。 ? 【伊春自动干豆腐机器什么牌子好,自动干豆腐机器多少钱】操作要点: 1、点脑 由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑 我厂**全自动干豆腐成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。 5、压榨 折叠后的干豆腐,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。 6、脱布 即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。 干豆腐机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布,全自动**成型。 ? ▲伊春自动干豆腐机器注意事项: 1、购买前一定要到厂家实地查看(豆制品生产车间)。 2、要***查看湖北全自动干豆腐机器的价格的生产过程。 3、要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。 4、要注意点脑的稀稠,泼脑的时间和破脑质量。 5、要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。 6、要认真.***.细致的查看其工人技术是否成熟。 7、要和厂方建立良好的沟通,方便其售后服务。