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腐竹热泵烘干设备

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  • ***更新:2016-12-30 11:30:54
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腐竹热泵烘干设备详细说明

热泵烘干机,腐竹烘干机优惠热线陈工:135-3697-5959 一、精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆,通过筛选***劣豆、杂质和沙土,使原料纯净,然后置于电动***磨中,去掉豆衣。 ? ????二、浸豆磨浆:把去衣的黄豆放入缸或桶内,加入清水浸泡,除去浮在水面上的杂质。水量以豆子刚好浸没为度。浸豆时间,夏天浸20分钟,然后捞起置于箩筐中沥水,并用布覆盖在黄豆上面,让豆片膨胀;冬天若气温在0℃以下,浸泡时可加些热水,浸泡时间30~40分钟,浸泡排水后将豆片置于缸或桶内,同样加布覆盖,让豆片肥大。上述过程需8小时左右,即可磨浆。磨浆时加水要均匀,使磨出来的豆浆细腻白嫩。 ????三、滤浆上锅:把磨出的豆浆倒入缸或桶内,用热水冲浆,加水的比例为每100公斤黄豆加500公斤的热水,搅拌均匀,然后备好另一个缸或桶,把豆浆倒入滤浆用的吊袋内,不断摇动吊袋过滤浆液。依此进行3次过滤,就可把豆渣沥尽。然后把滤出的豆浆倒入特制的平底铁锅内进行煮浆。 ????四、煮浆挑膜:这是腐竹制作的一个关键环节。其操作步骤是:先旺火猛攻,当锅内豆浆煮开后,炉灶即可停止鼓风,并用木炭、煤或木屑盖在炉火上**火焰,降低炉温,同时撇去锅面的白色泡沫。过5~6分钟,浆面自然结成一层薄膜,即为腐竹膜。此时用剪刀将腐竹膜对开剪成两半,再用竹竿沿着锅边挑起,使腐竹膜形成条竹状。通常每锅15公斤豆浆可揭60张腐竹。起锅后的腐竹一般晾在竹竿上。 热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。 热泵烘干机适用范围:? 适用于海鲜烘干,贝肉,鱼干,咸鱼干,鱿鱼干,鱼翅,海珍品,调味鱼干,虾米等水产品 中*材,***,煤泥(污泥,化工产品,农副产品,海产品、肉制品等物料烘干。? 热泵烘干机特点:? 1、安装方便:安装、**方便,占地面积少,可装于室内、外;? 2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量*为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。? 3、采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,**; 采用我公司**技术热泵除湿方式,拓宽了烘干机机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通电加热除湿干燥节能70%以上,**节约运行费用; 烘干温度中低温干燥方式接近自然干燥,烘干后的鱼品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显着,而且更符合**卫生要求。 干燥过程中鱼不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。 PLC+触摸屏全自动控制方式,简单易用、性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同水产品的干燥方式。 设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。 采用封闭式干燥模式,不受天气的地区影响,潮湿夏季及严冬均可使用(太阳能阴雨天不能使用);外观设计美观大方、机组占地面积小。 4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种***安全可靠的半封闭干燥系统。? 5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。? 6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。? 7、适用范围广,不受气候影响:可***适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医*等高温热水和烘干系统设备。

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