促销300L可倾斜式、带搅拌、详细说明
电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304?不锈钢制造?、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 夹层锅***应用于糖果制*、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。 一、电加热夹层锅结构及材质 电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌! 二、电加热夹层锅适用物料 夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。 三、电加热夹层锅特点 1、就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅; ? 2、***是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度; ? 3、受热面积大,加热均匀,热效率高; ? 4、加热的速度快、液料沸腾时间短; ? 5、使用安全、操作方便、应用***; ? 6、有多种加热方式选择,以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择; ? 7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低; ? 8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合**卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。 ? 温馨提示: 1、如客户另有要求,请提出,我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做个方案! 2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。 3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。