臭氧的历史以及在历史食品行业中的发展? ? 食品包材臭氧消毒机 宝鸡臭氧发生器厂家 宝鸡臭氧消毒机价格 启达消毒 18027467975? QQ 1732461505 臭氧发生器在外国的使用已经纯熟化了，但是在**的发展还有待**们去开发，生产商不断的完善自己的产品和技术，去满足市场和客户的要求。以下讲解臭氧发生器在国外的使用情况和实验报告！ 用O3对食物进行储藏的工艺和应用是在日本、澳大利亚与法国率先采用的。在美国，任何与食品有关的化学品和物质均定义为食品添加剂，而食品添加剂的管理权辖属为美国食品与**管理局（FDA）。直至1997年，FDA*批准臭氧应用于瓶装水及其生产线消毒。为成功打开FDA在食品加工工业***应用臭氧的***线，电力研究院（FPRI）**了食品界的科学和技术****会，搜集并评估O3应用于食品储藏可靠性的背景，现状与前景。该**会发布明确公告：臭氧储藏食品属于“GRAS”状况，即“一般认为安全”（注：美国食品上的官方标签），该**会的报告已发表在科学杂志上（Graham等，1997），并在FDA备案。这些以及FDA**近放弃了GRAS申请（美国FDA，1997），成为在美国食品加工业***使用O3的基础，本文叙述了EPRI****会调研考察的重要成果和讨论新章程的情况，以及美国O3与食品加工业的现状。 简介 1996年，电力研究院成立了食品和臭氧技术****会，总结、论述和评估臭氧应用于食品工业的文章，旨在推荐根据良好制造法对不同食品进行保存的臭氧安全性，该**会的意见发表于1997年（EPRI，1997）。Rice等（1997年）摘要该**会的发现和推荐意见如下。 1997EPRI****会报告（EPRI，1997） 臭氧应用于食品业的早期研究 虽然1840年Schonbein发现并命名了臭氧，但很晚才应用于食品加工业，据1953年Kuprianoff报告，1909年在德国科隆臭氧用于肉类冷藏，这是已知臭氧作为食品保鲜剂的**早实例。1924年气态臭氧开始用于食品业。1924年Hautman“冷藏时臭氧成功阻止了**滋生”（P.724），“相对湿度88％～90％时存蛋，臭氧阻止生成霉菌”（P.725）。Hartman总结说，臭氧“在冷藏方面有很多用途，日新月异，成效明显”（P.725）。 食品包材臭氧消毒机 宝鸡臭氧发生器厂家 宝鸡臭氧消毒机价格 Gane（1933，1934，1935，1936）发现，将成熟的香蕉暴露于1.5ppm和7ppm臭氧中，香蕉呼吸并不产生变化，并有效减缓了香蕉成熟速度，但香蕉必须不处于快速成熟期。1936年Kaess报告，肉类置于10mg/m3臭氧中三小时，（3℃，90％相对湿度=RH）延滞了**生长，但处理三天后，新切下的肉产生褪色。1936年Klotz发现，臭氧能阻止产生导致桔类水果腐烂的**。同年，Salmon和LeGall发现，新鲜鱼类置于臭氧处理的冰中，其储藏时间几乎能延长两倍。 1939年Kaess和Kimei研究了CO2空气中和臭氧空气中的蛋类冷藏。0℃80％～90％RH，蛋类持续置于2.5mg/m3臭氧6个月以上，不产生**或霉菌。但RH增高时，冷藏的鸡蛋上发现了青霉菌。 1950年Ewell总结了食品保鲜方面的臭氧应用，“臭氧**重要的用途是在蛋库中”，减少因储藏冷气而产生的萎缩和污染。“臭氧在赛达乳酪成熟时在**霉菌生长方面****”，“臭氧，至少在战前，在欧洲的储肉间里***应用”。如1985年Imroth所述，瑞士Wohlen一个大型BraunwalderAg厂至今仍延用该方法。 1951年Wiberg说，“臭氧技术得以应用，如清洁空气和消毒，包括剧院、**、医院、冷房、肉类包装厂和酿酒房等地点”。1985年Horvash、Bilitzky和Huttner说，据文献载，1909年在科隆（一家肉类加工厂）臭氧开始应用于食品储藏方面，特别是在低温储藏中，“在欧洲几家主要肉类加工厂，臭氧应用日益***”。1985年，Horvath等引用早期实例，说明臭氧的有益用途，如储藏梨、花椰菜、土豆（臭氧完全阻止了*霉属***原生长）和肉类，在后例中，臭氧的**效果局限于肉食表面，"如果储存在10～20mg(O3)/m3臭氧气中，牛肉保存期能延长30％～40％。 食品包材臭氧消毒机 宝鸡臭氧发生器厂家 宝鸡臭氧消毒机价格 ?