供应 肉制品蒸煮锅详细说明
可倾式自动出料行星搅拌炒锅又名行星搅拌夹层锅,广泛应用于各种肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八宝粥、 奶制品、海产品、饮料制品的搅拌炒制。 使用和维护时的注意事项: 一、该设备为可倾式行星搅拌炒锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。 二、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。 三、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。 四、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开 加热使用。 五、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。 六、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。 七、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。 八、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。 九、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。 十、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃ ,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。 十一、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路 ,校验温度表等内容。 公司名称:诸城市**机械有限公司 电话:15866509878 微信号:15866509878 QQ:3334960700 地址:诸城市舜王街道斜屋工业园