中酿微型实验酒店啤酒设备机械行详细说明
中酿原浆啤酒 ???????与一般啤酒不同,中酿原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜**,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。? 中酿原浆啤酒因为未经过过滤!必定的会产生一些营养成分的沉淀!色泽上呈现浑浊现象属于正常!? 中酿原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是***鲜、**原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)? 喝普通啤酒就象吃“苹果罐头”,而喝中酿原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。 中酿原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,比较大限度地保留了活性物质和营养成分,是***而***鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中**关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒**原始、***鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的**产品,是现有啤酒根本无法比拟的。? 中酿原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,中酿原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏**工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定***时间的新鲜度,口味鲜美无双,地道**。? 中酿原浆啤酒中的酵母质量鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,氨基酸的配比接近**粮农**(FAO)推荐比例,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人类的营养比例。 ???????一中酿原浆啤酒成本核算: ??????以一天生产1吨中酿原浆啤酒为例:生产1吨原浆中酿啤酒的用料:大麦芽160公斤(672元)啤酒花(酒花油20克30元,酒花浸膏30克51元),啤酒酵母200克(80元),电费260度(208元),水费(24元)人工工资3人200元,其他费用100元,合计:每吨啤酒生产成本:1365元。 ????? ?二、销售价格: ??????每斤啤酒的出厂价为2.5元,零售价5元。一吨啤酒为2000斤,一吨啤酒出厂价每天销售额为5000元。 ??????三、一吨啤酒的利润(外销模式) ???????一吨啤酒的出厂价格为5000元,减去每吨成本1365元,一吨啤酒每天净利润3635元,每月按30天计算:每天净利润3635元×30=109050元,一年按5个月计算:5个月净利润109050×5=545250元 ?????四、一吨啤酒的利润(酒店自产自销模式) ?????自己开办中酿啤酒广场,中酿原浆啤酒自产自销,零售价为每斤5元,一天售出1吨啤酒的净利润为:2000斤×5-1365元=8635元,一个月销售净利润8635元×30天=259050元,一年按5个月计算,5个月净利润:259050×5=1295250元。 ? ? 市场优势 ??????? 1、中酿啤酒设备使用方便,获得****,制冷系统全自动控制,1―2个人就可以操作使用。小学文化程度就能学会酿造啤酒。 ??????? 2、设备占地面积小:节约了空间,6―8平方米就可以生产中酿鲜啤酒。 ??????? 3、使用中酿啤酒设备,酿造的啤酒质量好,采用世界上比较好的澳大利亚大麦芽、美国啤酒花、德国的传统酿造技术,不添加任何化学物质,啤酒口感**,含有大量的活性啤酒酵母,营养价值高,具有健胃消食、美容保养作用。 ??????? 4、价格合理:中酿啤酒设备价格是同行业设备的1/2―1/3,是进口设备价格的1/4―1/6。 ??????? 5、设备寿命长:中酿啤酒设备使用期一般都在20年以上。?? ??????? 6、利润回报率高:由于中酿啤酒设备使用方便,酿造的啤酒质量上乘,若购买中酿鲜啤酒设备,一般情况下3―6个月可以收回成本.