千页豆腐斩拌机80斩拌机豆腐成详细说明
鸿昌供应千页豆腐斩拌机，千叶豆腐加工设备。80L千页豆腐斩拌机,比较好装料40公斤,功率为12.95KW.以下是设备的具体简介: 一、概述： 斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计**为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性**增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，80型，125型。操作简便、安全可靠。 二、设备用途： 诸城鸿昌斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。 三、分类： 分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
