陕西西安小型豆腐皮机多少钱一台|自动豆腐皮机器|仿手工豆腐皮机厂家在哪 陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机器、仿手工豆腐皮机厂家**培训工艺技术、安装调试机器、完善的售后维修服务。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的，我们将**提供上门指导。同等产品、同等质量的设备，保证价格比较低，售后服务**到位。让您买的放心，用得安心。 如果您有什么问题或是疑问，请及时咨询：? 联系人：黄香。 热线：0531-88556369? 手机：15689718384? 在线QQ：1360192660 一、陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机设备特点: 一机多用：宏大科创豆腐皮机可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。 方便快捷：宏大科创豆腐皮机从大豆原料进机到出成品*需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。 保持营养：宏大科创豆腐皮机运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。 现做现卖：宏大科创豆腐皮机可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。多样选择：宏大科创豆腐皮机已有多种型号可供各类客户选择。 品质***：宏大科创豆腐皮机使用质量不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。 二、陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机的优势： A、整机采用不锈钢制作，高精度焊接，精工制造，坚固耐用，易于清洗，外观整洁大方。 B、全自动液压压榨，改变传统的千斤顶压榨，省工省力，压榨时间短，压榨效果好。 C、陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机带有自动碎脑，采用控制器控制，一键操作。 D、陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机辅助自动剥皮机，豆皮完整，无碎皮。 E、陕西西安小型豆腐皮机、自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.3-5毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统质量豆腐皮的口感和风味。? F、关键分析：红外线下落感应针，不需人工调解挡位，它像人的眼睛一样看着叠制的豆腐皮无论溥厚，不用人工调整，叠制的高度不得超过感应针，这就是科技含量自动化成度高(感应针是自我保护)。 G、控制箱内有下落控制器，彩用集成电路无触点控制直流电机转动层层下落，工作可靠性高。 H、自动叠制箱：是从上折叠，箱上折叠不脱脑，是齐整度高，(因折叠角度小齐整度高) 比下折叠齐整度高。 J、叠皮匀速装置，是往反叠制箱匀速，齐整度高。 K、旋转式蜗轮蜗杆:上升下落负何轻使直流电机受命长。 三、制作流程： 1、选料要选择质量无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。 注：大豆浸泡时间与季节有关系。水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍，浸泡水比较好不要一次加足。***次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为1**豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。 2、磨浆的目的是为比较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。 3、煮浆煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3％消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75摄氏度时，即可进行点浆工作。 4、点浆常用凝固剂： A、石膏的化学名称为**钙以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右，加400g水调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。 B、卤水用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以5kg干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约60g食盐，待温度下降至85摄氏度，分2-3次倒入泡好的卤水，卤水用量50-70g卤水干片50g温水泡开，加少许内脂豆腐（35g左右）。 C、葡萄糖酸-内脂该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆0.25-％0.5％。点浆前先将90摄氏度以上的热浆降温75-85摄氏度，然后加凝固剂。 5、粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于220V）。 6、压制把接豆脑盘放到***层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。***批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停流3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。 豆腐皮营养价值 A、豆腐皮中含有丰富的质量蛋白，营养价值较高。 B、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，*******，保护心脏。 C、并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发 育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 如果您有什么问题或是疑问，请及时咨询：? 联系人：黄香。 热线：0531-88556369? 手机：15689718384? 在线QQ：1360192660