海参加工设备、海参煮锅详细说明
海参加工设备 真空海参锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用**的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。按结构形式分为:固定式;由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式(根据客户要求可调配)。真空负压煮锅、鲍鱼**高压煮锅、真空负压低温海参蒸煮锅、真空浸糖锅、海参加工设备、海参煮锅、煮海参锅、煮海参**锅。 产品特点 液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快,其沸点因压力而变化,压力增大,沸点升高压力小,沸点降低。由于物料不受高温影响,避免了热不稳定成分的破坏和损失,更好地保存了原料的营养成分和香气。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料,低温蒸发可防止物料焦化。 ?