供应 不锈钢变频高速斩拌机详细说明
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用质量不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求。 斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。 ????????? 三、斩拌机产品特点 ????????? 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等 ????????? 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象 ????????? 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度 ????????? **选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口** ????????? 主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度 公司名称：诸城市**机械有限公司 电话：15866509878 微信号：15866509878 QQ：3334960700 地址：诸城市舜王街道斜屋工业园
