全自动**锅?山东**详细说明
简介 现在我们国内的全自动**锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式**，今年我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合**，在继承了法国高温节能、短时**、节约水资源等***基础上，主要优化了锅内热力分布效果。 不同**形式的全自动**锅也适应于对不同种类产品的**。其中全水浴式**适合于罐头和玻璃瓶;蒸汽**更适合于马口铁;水淋式和水汽混合**几乎可以应用到各种产品，水淋式更适合于软包装和PV盒装，水汽混合**更是可以适合于特种产品的**;而且带热交换器的水淋式和水汽混合**可以节约很多水资源和热能量，尤其是水汽混合**。 设计原理 全自动**锅整个**过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头**过程的补压、反压及特种产品**的压力控制。 现场配有超大触摸显示屏可存储多个**公式，亦可现场方便地输入新的**公式，适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个**过程，完美的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。 全自动**锅采用了我们成熟的**温度记录系统技术，控制系统通过RS485通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个**控制过程，亦可将**过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。 为了提高**过程中热力分布效果，**锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用**率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环;我们采用了循环水系统，**的节约了水资源，符合当代节能**的理念。（济南杨明博） 产品特点 1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在**室内有规律的调整水流的方向，促进整个**室内水在每个包装物间不断流动，从而保证**室内各点温度的高度一致，保证每个食物的**安全。 2、预先在热水菌罐内被加热的**用水，被迅速置入**室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入**室与食物接触，迅速降温。 3、每次**完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次**做好准备，节省了时间。 4、采用世界上**的**率循环水泵，能用极少的电力发挥比较大的效果。 5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。 6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品**品质。 7、适合多种类型和尺寸. 适用范围 主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温**的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。 " >4、水汽混合式**:这种方式**由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时**、节能**并适合特殊产品的**。
