徐州彤正食品机械厂的前身是一个豆制品加工厂，成立于1993年，历经10年的艰辛研制，于2003年自主研制了***台豆腐皮、千张生产设备。经过多年的使用和不断地改良，逐渐将其形成了一个产业。2008年徐州彤正食品机械厂宣布成立。同年开发了第4代豆腐皮、千张泼制机。其单位产量远高于市场的同类机械。公司在2009、2010年又成功开发了第5代和第6代仿手工豆腐皮、千张成套生产设备。第5代和第6代产品的设计宗旨在第4代产品小型、**、低价格，便于安装维修，无易埙件的基础上又增加了电子控制、自动点脑、自动上料和自动压榨等设备。完全实现了全智能化，傻瓜式操作生产。我公司产品比较大的特点是：在保证手工艺制品独有风味的前提下豆腐皮、千张的薄厚、干湿可随意调整，单位产量与手工一致，日产量是手工的十倍。