全自动拉博兰制雪机详细说明
http://283767872.qzone.qq.com/制雪机:适用范围大,制雪速度快(5分钟就可出雪),耐融时间长(比冰块耐融数倍),省电(一机综合了制冰、刨冰、碎冰)占地面积小。 拉博兰产品介绍 SM系列制雪机是我公司开发的一种新型**的制冷设备,它创新性的兼具了制雪和独特的多重水过滤及深冷**和控制系统,只要3-5分钟即可制出细腻纯净的雪花,让您无需过多的等待,一年四季都能体验到雪花的奇特和冰爽。 它***应用于冷饮店、餐饮馆、中*****、酒店、宾馆、海鲜市场、食品店、大中型超市、医院、实验室、客运列车、远洋船只等领域中。 产品特点: 采用**前列的**压缩机,制冷效果**,寿命长; 采用强制风冷翅片式冷凝器,散热效果好; 箱体内外壳均采用不锈钢,卫生美观耐用; 全自动电脑智能控制,水位、雪满自动检测,并具有压缩机延时启动保护,无水保护,雪满提醒功能和重要电气件故障自动检测功能; 具有定时开机、定时关机、时钟显示、故障显示功能,使用更方便; 具有*******技术的**滚筒式蒸发器,可连续快速制雪; 多重净水过滤及深冷**系统,确保水质达到安全饮用标准; 设有**控制的箱内照明灯,可随意控制开或关; 透明门体玻璃设计,不用开门,箱内可一览无余; 进水水压过低(低于0.1Mbar)或无水源时,自吸泵(可选)可让您拥有更多水源选择。 上海促进会烹饪大赛作品:刺身贡品 方案1: 常规海鲜刺生都是将冰块用碎冰机先压碎后再用刨冰机碾成冰泥,而冰泥的耐融性差,可塑性不强,通常都是在客人点了菜后马上制作,如果不使用保鲜膜则很难使海鲜产品放置在冰上。而拉博兰牌制雪机则完全解决了这些复杂的制作过程所造成的人员、设备、空间等问题。雪的融化时间比冰要长3倍,而且雪的可塑性很强,可以通过食品模做成各式花、鸟、山、石而不需要任何辅助手段来定型。我们可以预先把雪做成我们所需要的造形,放置在保鲜冰箱中,保存很长一段时间,方便客人需要时随时使用,这将**提高酒店在菜品准备过程中的效率和人员的使用率。而雪有一个独有的特性就是含氧量高,蓬松的形态使其富含大量的氧份,这可以增加食品的新鲜度和口感,让客人耳目一新,食欲大增。雪的这一特性可以用来保存海鲜产品和蔬菜,常规的保鲜冰柜因为封闭的环境容易使食品产生异味和窜味,而用含氧量高的雪来保鲜则**提高食品的新鲜度,也有效的避免了窜味 “拉博兰”SM系列制雪机,共有SM-60、SM-110、SM-220、SM-300、SM-350等多个型号,“拉博兰”SM系列制雪机采用微电脑程序控制,具有出雪速度快(开机3分钟即可出雪)、出雪效率高(同水情况下,制雪量为传统制冰机3倍)、节水节能、操作简便等特点。产品全部通过技术监督检测测试,***应用于宾馆酒店、饭店咖啡馆、**KTV、夜总会、冰饮、奶茶店等系列场所,并适用于医院、**、实验室、科研等场合以及超市食品保鲜、渔业捕捞冷藏、医疗应用、化工等领域。 “拉博兰”制冰机已经在国内树立了“坚固耐用、**节能、服务快捷”的良好形象,产品获得业界的***认可。欢迎各界朋友莅临宁波拉博兰电器有限公司参观、知道和洽谈业务。 厂 址:浙江省慈溪市杭州湾新区晓塘路158号 电 话:13616584378 *******技术,多重水过滤及**系统,水质符合安全饮用标准,法国进口泰康压缩机,5分钟即可制出细腻卫生的雪花或片冰,全自动电脑智能控制,口感新颖独特,时尚潮流,(雪)产品**饮食市场。 “四季雪花,你我共享” 制雪机被***应用于冷饮店,餐饮业,中*****,酒店,宾馆,海鲜市场,食品店,中大型超市,医院,实验室,客运列车,远洋船只领域中。制雪机是这个新时代冷食行业的**者,带来“四季雪花,你我共享”的缤纷感受。 “雪冷饮”带来的商机 产品独特,时尚新潮 制作简便,美味可口 成本低廉,利润丰厚 品种多样,创意无限 雪产品雪饮料、彩色冰雪食品、冷饮食品自由组合……领略雪的独特,与众不同的感觉! 冷藏保鲜海鲜、**…… 菜肴盘底冰镇菜肴、日式菜肴、果盆…… 技术优势――节能、省电 制雪机使用了**前列品牌的进口压缩机以及具有**技术的滚筒式蒸发器,可代替制冰机+碎冰机+刨冰机,一机三用,**降低功耗;并采用加厚的环戊烷**发泡料,保温性能好,很好的降低了能耗流失。 技术优势――节水(彭化扩大4.5倍) 冰的密度0.9,而雪的密度*约0.2左右,生产的同样体积,雪比冰节水约4.5倍;并且通过技术处理后,基本上不存在水损耗,也就是说多少公斤的水就可以生产多少公斤的雪 技术优势――**卫生 酒店在做冰镇时要经过制冰机、碎冰机、刨冰机多次加工,容易产生二次污染;而制雪机是经过四重过滤的水直接制成雪,完全符合直接食用标准,**卫生。 技术优势――时尚潮流 由于技术难点,市面上目前没有可食用的雪,本机突破了制雪难关,制雪机制出来的雪花,口感新颖独特,可开创出新的时尚潮流的(雪系列)饮食市场。 含氧更** 冰不含氧,而雪含氧,因为雪在生产过程中与空气中的氧气结合,产品中含有氧份,所以雪制品比冰制品更口感香溢,**宜人。 雪耐融时间比碎冰长数倍 碎冰融化时间快,技师难制作;制雪机制造出来的雪比冰融化时间要长数小时,且雪松软,易造型,技师可随行所欲的做出花式各样的精品……