低温高湿空气解冻机详细说明
华誉高湿低温解冻设备有多年的设备制造经验,融入了**的控制技术 和数据采集技术。该设备已在欧美**得到广泛应用,技术成熟稳定。我们 的技术可以保证在解冻程序结束后产品的温度内外一致。 产品优势: 1、解冻过程可阶段性控制 2、保持产品原有色泽 3、失水率低、**小的蛋白质流失 4、产品解冻快速均匀、能耗低 5、**微生物的生长 6、单位面积使用率高 7、设备可做冷藏保鲜使用 8、可根据客户需求量身定做 设备可以用作冷藏间 设备一个主要的优势就是制冷系统与解冻过程的一体性衔接。? 解冻过程之后,该系统开始进入冷藏阶段,产品继续保持一致的温度,房间在设定需要的程序后可以当正常的储藏室使用.? 我们的系统带有不锈钢制的空气处理单元.? 在这个单元,带有制冷盘管及风扇。制冷盘管可以使用直接的制冷液膨胀制 冷(风干-不包括),或者利用低温乙二醇溶液制热的效果来自房间分配总管道的低压蒸汽.? 空气分配是通过固定在墙上的不锈钢风管道进行.? 从喷嘴到出风口,快速风速流动保证解冻间内部的空气均匀,每个小时循环中重复进行几次。? 过程/控制的节能及经济性 解冻时间更短及更低的能耗? **隔热? **电动装置? **反向叶片低噪鼓风机? 制冷阶段的节能程序模式。解冻过程中的制冷盘管可获得压缩机出来的热氟 精密的软件实现能源的节省,可为客户量身订造? 新的控制器可以输入中文文字,操作更为简便? 根据不同的肉质,不同重量的肉块及肉类品种设定不同的程序菜单? 解冻结果对比表(以1T―18℃冻肉解冻为例) 参数/方法 空气自然解冻 水解冻 微波解冻 低温高湿解冻 温湿度控制 不控制 不控制 控温不控湿 控温控湿 色泽 暗淡 灰白 焦糊色 鲜亮 肌肉** 松弛 海棉状 橡胶质感 有弹性 水分流失 5% 3%-5% 2%-3% <1% 营养成分 蛋白质流失 蛋白质流失 蛋白质变性 保持原有营养成分 有害菌数量级 1000 10000 100 100 耗电量 无 无 33kwh 18kwh 耗水量 无 18-25吨 无 130kg 污水处理 成本较高 成本高 无 无 解冻时间 24小时 8-10小时 0.5-2小时 13-20小时 **终产品温度均匀度 不均匀 不均匀 不均匀 均匀 损益对比表??????? ?(以日解冻10吨为例,肉价以13000元/吨为例,电价以1元/kwh计,水费以1.5元/吨计) 解冻方式 失水率 日失水(吨) 年失水(吨) 日能耗(元) 年能耗(元) 年总消耗(元) 空气自然解冻 5% 0.5 182.5 0 0 2372500 水解冻 3% 0.3 109.5 600 219000 1642500 低温高湿解冻 1% 0.1 36.5 200 73000 547500 联系电话:+86-152-6672-6882 ??孙先生(Ricky Sun) 邮箱:2747789854@qq.com