饼干作为一种方便食品，有许多不同的口味，这些味道离不开各种各样的调味品，盐糖撒布机就是为饼干提升口味的机器设备。
盐糖撒布机（又叫撒盐机、撒糖机）是在入炉前把糖粒、盐粒、芝麻等均匀地撒布在饼坯表面上，使饼干更具有特色和风味，盐糖撒布机是厂家增加饼干品种不可缺少的设备。带式撒布机是通过输送带将料斗里面的原料带动出来，经打粉轴打散后再撒落到饼干上面。撒盐糖机撒料的多少可调，输送带速度可调，可根据饼干输送速度的快慢调节撒料量。又叫盐糖撒布机撒料均匀，操作方便，适用范围广，是饼干撒盐糖的优先设备。
饼干是一种舶来食品，历史非常悠久。古人在准备烘烤蛋糕时，是用一点点面糊来测试烤箱的温度的。公元前七世纪的波斯王朝就已经出现在关于Cookie的记载。后来随着**入侵西班牙，以及之后的欧洲十字军东征，饼干的做法也被传入到欧洲。饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料，再配以乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料，经调粉、成型、烘烤等工序制成的水分低于6%的松脆食品。由于饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样、食用方便、便于携带且耐贮存等特点，所以国内外人们的普喜爱，成为**、旅行、野外作业不可缺少的食品，及至现代，品种异常丰富，成为现代家庭喜爱的小食品。
