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盐糖撒布机——美味饼干的秘密!

文章来源: 上传时间:2017-08-15 浏览次数:
[ 时间:2014-06-25 点击:2514 ]

   饼干作为一种方便食品,有许多不同的口味,这些味道离不开各种各样的调味品,盐糖撒布机就是专业为饼干提升口味的机器设备。

 
  盐糖撒布机(又叫撒盐机、撒糖机)是在入炉前把糖粒、盐粒、芝麻等均匀地撒布在饼坯表面上,使饼干更具有特色和风味,盐糖撒布机是厂家增加饼干品种不可缺少的设备。带式撒布机是通过输送带将料斗里面的原料带动出来,经打粉轴打散后再撒落到饼干上面。撒盐糖机撒料的多少可调,输送带速度可调,可根据饼干输送速度的快慢调节撒料量。又叫盐糖撒布机撒料均匀,操作方便,适用范围广,是饼干撒盐糖的优先设备。
 
  饼干是一种舶来食品,历史非常悠久。古人在准备烘烤蛋糕时,是用一点点面糊来测试烤箱的温度的。公元前七世纪的波斯王朝就已经出现在关于Cookie的记载。后来随着穆斯林入侵西班牙,以及之后的欧洲十字军东征,饼干的做法也被传入到欧洲。饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料,再配以乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料,经调粉、成型、烘烤等工序制成的水分低于6%的松脆食品。由于饼干具有营养丰富、口感酥松、风味多样、食用方便、便于携带且耐贮存等特点,所以国内外人们的普喜爱,成为军需、旅行、野外作业不可缺少的食品,及至现代,品种异常丰富,成为现代家庭喜爱的小食品。