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碳酸饮料机的系统组成

文章来源:食品机械网 上传时间:2017-01-06 浏览次数:
文章摘要:碳酸饮料机的系统组成

  CO2气体经过减压后提供现调系统两个压力:一是高压供给碳化器以形成碳酸水,二是低压用以糖浆推动压力,容量表(代表气瓶压力),在低于400PSI需更换气瓶次级减压阀(给糖浆桶/糖浆袋压力),设定在 40-60PSI初级减压阀(给碳化器压力)。

  CO2系统注意事项

  A. 气瓶使用时保持直立,切勿横放,远离热源。

  B. 每天检查气表压力,发现容量不够时立即更换。

  C. 每次更换气瓶时确保密封垫仍留在气表接头内。

  D. 使用CO2时瓶阀要全打开,然后回旋1/4圈,方便紧急时容易关上,并减少泄露机会。

  E. 更换CO2后,要在其中一个阀门上打3-4杯汽水,目的将原管道无CO2的汽水排出。 当阀门打开时,经过冰水槽冷却的碳酸水和糖浆在分配阀的阀嘴处初步混合,在流到杯子中进一步混合形成饮料。分配阀上带有可以调节糖浆、水流量的调节器,通过调整可以得到所需要的糖水比例。

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