油水分离器主要用在餐饮业和工业，工业的是大型的油水分离器，有专门的维护人员，现在简单说一下今誉源餐饮油水分离器使用方法，以及注意事项：
1、油水分离器器的水位保持在50厘米就可以；
2、分离器主要有5部分组成，***部分是小型的油水分离器，采用的是新型的吸油材料，可以快速吸附油脂；
3、第二部分是隔油池，分为三个部分，栏栅机，不锈钢隔油池和油脂分解除臭装置，需要注意的是隔栅机是需要定期的清理的，其余的部件按照说明使用就可以；
4、如果隔油池在地下的话，还需要提升设备，这个一般是由工作人员装配的，所以可以联系维护人员；
5、另外为了水质的安全，加入了清洗水设备，经过设备处理的水是经过过滤的，可以直接排放的。
