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阳澄湖大闸蟹有哪些的存储保险的方法
1.用冰箱保存阳澄湖大闸蟹
所购阳澄湖大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚捆起来以减少阳澄湖大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的阳澄湖大闸蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触阳澄湖大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
2.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把阳澄湖大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至阳澄湖大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把阳澄湖大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深阳澄湖大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查阳澄湖大闸蟹,把活力不足的阳澄湖大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候阳澄湖大闸蟹保存可超过5天。
3.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，相当好的保存办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，阳澄湖大闸蟹无法逃跑，把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住阳澄湖大闸蟹,，使阳澄湖大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查阳澄湖大闸蟹，把活力不足的阳澄湖大闸蟹及时吃掉。
