港式甜品目前比较盛行，周日和朋友一起逛街累了，朋友喜欢扎堆去人多的地方，正好看到一家港式甜品店顾客满盈，我们也凑个热闹尝尝，它的独特吸引上了我。在**有句话叫做“民以食为天”，在**人眼中食物看的很重，随着人们生活质量的提高，对食物要求也就更多了，希望它好吃、好看又流行，这种港式甜品确实从味觉和视觉上给你一种享受的感觉。
港式甜品有哪些种类呢？据说港式甜品它是起源于广东的一种叫“糖水”的饮品，小编我还真没有品尝过它是什么味道的，这个与糖水结合又经过创新改良的产物港式甜品种类丰富，有典型**的就是杨枝甘露，还有一些比较受追捧的有芒果西米露、双皮蛋、牛奶炖蛋等。港式甜品培训的叶老师说港式甜品种类大致可分为两大类，一类是滋补类，一类是休闲类，其实做得好的港式甜品，用的材料都是比较有滋补的效果的，选择食材就显得尤为重要。
牛奶炖蛋主要采用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
港式甜品双皮奶作为港式甜品的**，相当早通过各种**电影和电视剧被外界所了解，并相当早传到其他地区。通过牛奶结皮后的特殊口感，使用独特的方法制成布丁状，同时保持了牛奶和鸡蛋的鲜香。
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