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寻找的过程肯定不是一件容易的事情，别人做的好的话肯定都是有自己的秘诀的，当然也不会轻易像你透漏的。如果告诉你也是一些比较浅显皮毛的，真正串串香底料配方的拥有者肯定有自己的秘方的。
**成都串串香是川渝两地的一种特色小吃，串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来，然后放在滚烫的火锅中涮着吃的串串。广从表面是看不出来配方在哪里，肉眼看所有的锅底都是差不多的，但是吃出来确实千差万别，各有不一。其实相当主要的就是底料的不同包括用料的质和量。
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