餐饮店要怎样创新？从厦门餐饮连锁加盟市场来看，餐饮市场不是一成不变的，尤其是在如今的“快时代”里，这方面更显突出。那么我们做餐饮的要怎样“变”，才能做到迎合市场呢？听厦门五满餐饮管理有限公司的小编慢慢给您道来。
所谓的“变”，其实就是创新。而创新，却要做到这几点：
1、产品创新
产品是决定一个餐厅生死的关键。随着人们对***生活的追求越来越高，人们不**满足在产品的口味上，对产品的形状、色彩、表现形式等都有着更高的要求。即使一个产品的口味不错，但是久而久之也会被消费者所厌烦，这就是当今消费者的特点：追求新鲜刺激。所以，做餐饮一定要注重持续创新产品，结合时下较流行时尚元素，创造研发相当契合年轻人消费需求的产品。
2、营销创新
现在是新媒体时代，所以，餐饮人一定要有新媒体营销思维，把餐厅的每个维度，包括人、物这些东西都链接起来，作为媒体运作。媒体**终要塑造一个所谓的意见***、IP，让很多粉丝在里面连起来。
3、服务创新
服务创新是餐厅的命脉，服务质量的优劣，直接影响到餐厅经营的好坏。提到服务，人们的潜意识里认为就是对待顾客态度要温和，上菜要迅速，对于顾客的需要随叫随到。这只是传统意义上“顾客是上帝”的思想。如今的餐厅服务不*要讲求态度问题，还要讲求形式。海底捞的服务深入人心，就是因为他不**关心顾客的食物合不合胃口，还充分体贴到顾客的心理感受，从而通过自己的方式让顾客可以用餐愉快，有一个好的体验。
4、思维创新
餐饮人的思维方式影响着餐企经营的成败。当今消费者已经由过去的“吃饱求生存”到“吃好求口味”发展到现在的“吃好求**”，人们的消费也由“感性消费”变成了“理性消费”，所以，餐饮人只有转变以往的思维，迎合人们的消费心理，才能突破传统的思维方式，打破常规，进行“以顾客为中心”的创新活动。
要切记，现在的时代已经不是过去“酒香不怕巷子深”的时代了，如果你不懂得创新，不懂得变通，那么这一切都将毫无意义—厦门餐饮连锁加盟。
