茉莉花茶饮料灌装生产线设备
文章来源： 上传时间：2017-07-12 浏览次数：
茉莉花茶以其独特的清香让人神往，那么市面上的成套茉莉花茶饮料灌装生产线设备又是如何制作出各种口味的茉莉花茶饮料的呢?
成套茉莉花茶饮料灌装生产线设备主要由以下组成：水处理部分：石英砂过滤器、活性炭过滤器、钠离子交换器、精密过滤器、缓冲罐、一级反渗透、储罐(水处理设备根据原水水质而定)。
茶叶取汁、调配和**部分：萃取罐(茶叶搅碎并浸提为茶液)、超滤膜过滤器(茶液过滤并澄清)、反渗透(浓缩茶液)、化糖锅、糖浆过滤器、调配罐、超滤过滤器、巴氏**机。
灌装和包装部分：茶饮料三合一热灌装机、倒瓶**机、喷淋冷却机、灯检设备、吹干机、套标机、喷码机、膜包机。
不同茶饮料，饮料生产设备还需稍微改动，大致原理以上为准。
成套茉莉花茶饮料灌装生产线设备对原料选择：
选择茶叶时应注意不同种类和产地对茶叶的风味影响较大。茶汤饮料中的主要成分是茶叶浸出液，或称茶叶、茶汤，因此茶叶品种和品质的好坏直接影响饮料的质量。用于茶饮料的茶叶原料主要是红茶、乌龙茶和绿茶，其中以红茶居多，其次是乌龙茶
浸提：
茶叶原料的颗粒大小、浸提温度、浸提时间、茶水比例以及浸提方式(设备)均直接影响可溶性物质的浸提率及提取液的品质，从而影响茶饮料的香味和有效成分的浓度。
过滤与分离：
调配茶饮料前，需要进行过滤。另外含乳茶饮料在过滤后加热前还因进行均质(一般采用高压均质机进行均质，压力控制在20-25Mpa,温度80-85℃)。
澄清：
在茶饮料加工中，茶多酚在浸提和高温过程中，会产生絮凝和沉淀。为了得到质量稳定、品质**的茶饮料，必须通过澄清等方法除去产生的沉淀物质。
