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肉制品加工产业科技创新

文章来源: 上传时间:2017-08-04 浏览次数:








2月16日,***肉制品加工产业科技创新***在湖南成立。这标志全国较早依托大学、科研院所和肉品企业的产业优势,集“产、学、研、用”于一体的行业组织正式落地,有利于推动国内肉制品加工产业科技创新发展。



唐人神集团董事长兼总裁陶一山接受红网采访时透露:“***肉制品加工产业科技创新***的成立,不仅有利于加快推动肉制品加工产业科技创新发展,而且也为肉品***企业借力资本推动产业转型发展提供了新平台。”



***肉制品加工产业科技创新***是由唐人神集团牵头,依托中国肉类食品综合研究中心,联合湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南省畜牧兽医研究所、邵阳学院和浙江瑞邦智能装备股份有限公司共同成立的全国性、行业性、非营利性的社会团体。





在***的成立大会上,***肉制品加工产业科技创新******次会议审议通过了***章程,组建了***理事会及秘书处,形成了运行机制与协同创新模式,并对研究产业发展战略与重大技术需求进行了探讨。



“我们还将重点围绕中式传统肉制品、休闲肉制品、预制菜加工、营养与健康产业技术创新的关键问题开展技术合作,突破产品制造中加工工艺,提升中式传统肉制品的核心竞争力。同时,会员企业也将借鉴西方发达***的先进技术和设备,不断改进生产工艺,研发成套肉制品加工设备、提高产品生产工业化水平,实现战略***、资源互补、产研结合、共同发展。”中南林业科技大学相关负责人透露。