我国烘焙食品从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，面包、蛋糕等烘焙食品逐渐成为国民早餐主食之一。随着消费群体扩大，将实现从小孩到老年人***覆盖，行业今后增速将进一步加快。烘焙市场竞争激烈，掌握**生产工艺提升产品质量成为决战的关键，而这都于烘焙设备和技术有关。在烘焙产业快速发展的时期，烘焙设备制造行业也展现了强劲的发展态势。新麦机械(无锡)有限公司(以下简称“新麦机械”)作为一批杰出的食品机械设备企业中的“大佬”，从始至今都保持着行业**地位。

　　“速度+广度+深度+风度” 新麦机械成烘焙设备制造大家

　　速度+广度

　　新麦机械总部于1983年创立于**台湾，1995年设立无锡分公司，2007年正式上市。在其后的10年时间里，新麦机械的发展速度十分惊人。它先后设立了6个公司，分别在**台湾、大陆、美国、马来西亚、泰国等地处事，逐步形成了新麦集团，其后深入非洲刚果设立了工厂，并于印尼设立了办事处。而新麦机械也成为全世界前六大烘焙设备公司之一，在亚洲名列前茅。

　　据悉，新麦也是全世界制造烘焙用设备产品**完整的公司之一。其产品体系主要分为烘焙设备、现烤店组合设备、餐饮设备系列、展示柜系列四大部分，单烘焙设备产品就达150余中。主营有搅拌机、打蛋机、分割机、滚圆机、整形机、醒发箱、冻藏醒发箱、层炉、转炉、热风炉、切片机、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包厂、蛋糕店、蛋糕厂所需的各项设备，具备一站式设备全供应能力。

　　除了遍布世界新麦机械子公司，各式各样的新麦机械产品，新麦在**大陆地区的发展也十分抢眼。据资料显示，新麦机械在哈尔冰、长春、沈阳、大连、北京、天津、石家庄、太远、西安、兰州、乌鲁木齐、上海、合肥、佛山、海口、成都、贵阳等地都有分公司，总数量达到40个以上。结合这些子公司的地理位置分布，我们可以看出来，新麦机械布局大陆东西南北中，并集中在一二线城市，辐射范围基本上涵盖整个大陆地区。

　　深度+风度

　　拥有如此惊人的发展速度，并占据分布广度的***优势，新麦机械拥有着***的市场优势，从国内到**，凭借完善的供应网和优化的产品结构体系，赢得了客户一致认可，打造出了“新麦机械”的金字招牌。但是，众所周知，没有任何一家企业是能长久地以“量”取胜的，而多是以“质”**，那么，新麦机械的“质”是否和它的“量”一样让人侧目呢?

　　据介绍，在上市后不到一年的时间里，十分看好餐饮业的成长空间，审时度势，于2008年正式成立餐饮设备部门，开发烤鸡炉、肉类加工设备、比萨设备、万用烤箱、油炸炉等。其实，在更早时期，新麦机械就展现出了食品设备制造的雄心和远见，并将自主研发这件事做到了***。例如，在成功制造销售小型烘焙设备后，新麦机械从2006年开始便探索开发自动化设备，经历长时期的学习、实践、调试等，遂成功开发了面粉储存输送设备、水混合控温计量、离缸式面包搅拌机、举缸机、吐司生产线、汉堡生产线等多项整线或单机。据悉，到目前，仍尚有部分自动化烘焙设备正在开发中。

　　做产品不**只是生产，更应该深入其中，打造出自我特色，或许这就是新麦机械发展的深度所在吧。新麦机械已经有强大的研发中心，2011年连续第三次被评定为高新企业，并拥有ISO9001认证，ISO14000认证。其产品比较大的外销市场是美国，欧洲、日本也是主要的外销市场，质量已赶上欧美、日本等**国家标准。在大陆、**台湾及**上的沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家等多家**连锁超市的面包房大多采用新麦机械的烘焙设备，保持着良好的合作关系。

　　而在新麦机械内部，人人都知道的一句箴言就是——做烘焙业永远可靠的伙伴，这是新麦机械从成立至今一直坚守的理念。在谈及新麦机械子公司的分布之广、产品类别之丰富时，新麦机械的负责人指出，“我们新麦机械之所以把工厂、研究处、办事所设立在国内外各个地方，同时使其在大陆内部东南西北中全遍及，不**是为了业务扩展、占据市场，也是处于售后服务的完善以便在**快时间内满足各地客户的需求。”这个回答是我们没有想到，但是，如他们而言，新麦机械一直都是扮演这个角色。

　　为了准确掌握烘焙食品生产需要，新麦机械还与**台湾德麦、无锡芝兰雅、无锡三能等关联企业保持着密切，补充对烘焙业的了解，以提供**完整的服务。从客户的角度出发，始终关心如何帮助客户更好地创造效益，新麦机械展现出的一家企业出的风度，令人折服。从一家小小的企业发展至如今的大集团，新麦展现出的速度、广度、深度和风度让我们看到现代企业的光芒，并深信，在未来的挑战中，他能扛起责任，也能创造辉煌。