和面机适用于各种面粉制品加工，根据小麦面粉面食产品使用的特点，可以选择不同的叶片形式不同的面条。板块和叶片混合状态下模拟手工和面筋网络形成快速的原则，使蛋白质结构的平衡，使肌腱，力量，张力比面团的其他形式和效果。出来的产品，它是光滑的，透明度高，弹性好。机操作方便，适用于各种生产要求。整机采用质量不锈钢材料符合有关现行的食品卫生标准。
机工作原理:独特的结构、密封和轴承更换更方便和容易。和混合过程在真空负压，使面粉中的蛋白质在**短的时间内，**充分的吸收水分，形成比较好的面筋网络和表面光滑，面团的韧性和强度达到比较好状态。面团稍黄，煮微薄的感情半透明的形状。通风率高， 和面机可以正常通风率在38% ~ 55%面条。
面应用程序:必须****的每一次变化熟悉设备性能。开车前检查零件是否良好绝缘、电气接地可靠。禁止用湿手按开关按钮。有问题请电处理。和面机中投入规定的干面粉，不允许加班操作。按照要求机器定期维护。不插入手或其他困难对象有一个管，以避免危险**。必须采取表面与停电，待电源地面混合倒套管倾斜，然后带着净削减一把刀，不会再点汽车，没有人需要面对另一辆车。操作可能不会接触运动部件，发现了不同的声音，宽松，杂物，振动，异常，应停止检查和维护。
和面机特点:搅拌机各油孔或油杯适量的润滑油，坚持每班增加2到3倍。连接电源，检查旋转方向。混合器将逆向操作应平稳，没有戒指。空运行30分钟后的固体部分，采用齿轮传动结构，具有结构简单、紧凑，操作方便，不需要复杂的维护，使用寿命长，等表面，不锈钢材料和特殊的表面处理，机符合卫生标准。
