世界上没有任何一个**能够像德国一样致力于研究啤酒的益处。因为德国人对
酿酒设备的热爱超过其他**，其人均年啤酒消耗量约为150升，而向来以好酒着称的俄罗斯人的消耗量*为60升。
德国柏林大学的科学家研究证实，天然发酵啤酒中的一些成分可防止骨骼断裂，有助于保持关节弹性。
德国科学家在用于酿制啤酒的大麦中发现了硅元素，这种硅元素能帮助人体产生胶原蛋白，而胶原蛋白又是骨骼修复的主要组成部分之一。此外，浅色啤酒中的硅元素以原硅酸形式存在，这样就易于人体吸收。而浓色啤酒中硅元素的含量就比浅色啤酒中硅元素含量要低很多。
由此，科学家认为，啤酒可预防骨质疏松，防止骨骼断裂，且有助于保持关节弹性。
但文章同时提到，尽管啤酒有很多益处，也仍存在一些危险。首先，大量饮酒可能造成酒精中毒。其次，俄麻木品瘾防治医师阿列克谢?察列夫已证实，啤酒等泡沫酒精饮料，特别是在长期储存后，会严重影响到胰腺**。此外，啤酒饮用过多还会导致男性睾丸***减少，从而引起腹部肥胖，也就是“啤酒肚”，进而导致魅力下降。
因此，**建议，饮用啤酒也应适量。世界公认的安全啤酒日摄入量为男性0.5升，女性0.33升。
