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英国:利用区块链技术打击假酒 促进葡萄酒产业健康发展

文章来源:食品机械网 上传时间:2017-01-06 浏览次数:
文章摘要:葡萄酒制造商都是通过纸质记录和证书来验证优质葡萄酒的真实性,记录或者证书上的一些特定元素,包括标记和签名,可以防止葡萄酒诈骗,帮助人们验证葡萄酒的来源。然而,与加密签名不同,手写的普通签名很容易被人复制。为了给葡萄酒行业提供一个透明的、不可改变的分类账,来保存记录和鉴定优质葡萄酒,Everledger正在部署区块链网络,为每瓶葡萄酒嵌入90多个数据点,以便对每一瓶葡萄酒进行认证。

  目前,葡萄酒制造商都是通过纸质记录和证书来验证优质葡萄酒的真实性,记录或者证书上的一些特定元素,包括标记和签名,可以防止葡萄酒诈骗,帮助人们验证葡萄酒的来源。然而,与加密签名不同,手写的普通签名很容易被人复制。为了给葡萄酒行业提供一个透明的、不可改变的分类账,来保存记录和鉴定优质葡萄酒,Everledger正在部署区块链网络,为每瓶葡萄酒嵌入90多个数据点,以便对每一瓶葡萄酒进行认证。

  英国:利用区块链技术打击假酒 促进葡萄酒产业健康发展

  位于伦敦的区块链初创公司Everledger一直以保护商品来源和真实性为主要工作内容,之前该公司基于区块链的钻石信息账本采用了Ascribe的BigchainDB区块链数据库,作为其庞大的数据技术支持。近日,Everledger与IBM建立了战略合作伙伴关系,开发和部署基于区块链技术的系统来打击葡萄酒造假者,保证葡萄酒的安全性。

  目前,葡萄酒制造商都是通过纸质记录和证书来验证优质葡萄酒的真实性,记录或者证书上的一些特定元素,包括标记和签名,可以防止葡萄酒诈骗,帮助人们验证葡萄酒的来源。然而,与加密签名不同,手写的普通签名很容易被人复制。

  有分析家透露,在过去两年中,全球所有的葡萄酒约有20%是假酒,造假者通过复制优质葡萄酒的结构和设计来生产便宜葡萄酒,欺骗普通消费者。

  为了给葡萄酒行业提供一个透明的、不可改变的分类账,来保存记录和鉴定优质葡萄酒,Everledger正在部署区块链网络,为每瓶葡萄酒嵌入90多个数据点,以便对每一瓶葡萄酒进行认证。

  Everledger创始人兼首席执行官Leanne Kemp说:“我们为每个瓶子创建了一个数字身份和监管链认证。”Everledger的葡萄酒主管Leoni Runge也强调,鉴定者经常通过打开葡萄酒瓶的方式来检验它们的真伪,但是,这是一种低效的验证方法,因为消费者更希望在购买前对葡萄酒的真实性进行验证。

  在当今纸质验证系统下,葡萄酒欺诈案快速增长。Runge及团队人员认为,葡萄酒行业迫切需要一种基于区块链技术的葡萄酒鉴定系统。Runge说:“人们不想通过打开瓶子进行验证,我们必须找到另一种方式。区块链技术使我们能够以之前无法实现的方式验证葡萄的真伪。”

  在区块链的系统中,由于所有者对葡萄酒进行了准确的时间标记和不可改变的记录,消费者的权益得以保障。由于块内的每个数据或信息都携带了过去的交易信息,人们可以**从酿酒师、分销商到最终的消费者的整个流通过程。

  葡萄酒鉴定系统开发完成并进行商业化以后,Everledger团队将瞄准艺术市场,协助艺术鉴定者和买家验证艺术品的真伪。